Fleischtopf

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
1 kg Tomaten
1 kg Rindfleisch
1 kg Schweinefleisch
3 Pfd. durchwachsenen Speck
1 kg Gemuesezwiebeln
3 Pfd. Mettwuerstchen ~~(6 Stueck)
1 kg Gehacktes
2 klein. Flaschen Schaschliksoße
2 Glas Sahne

Das Fleisch in kleine Wuerfel schneiden (Fondue – ähnlich). Die Mettwuerstchen
in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln wuerfeln.
Fleischwuerfel, Zwiebelwuerfel und Mettwuerstchenscheiben sortenweise
in einem Bräter schichten. Die Schaschliksoße mit der Sahne mischen und
ueber das Fleisch gießen. Alles mit einer Alufolie abdecken und bei 225° im
Backofen 3 Stunden schmoren.
Als Beilagen können Reis oder Brot serviert werden.