Feldsalat mit Nussvinaigrette
Menge: 1 Rezept
Zutaten:
1 Feldsalat
1 Haselnuesse, gemahlen
2 Haselnuesse, ganz
Oel
Salz, Pfeffer
Weißweinessig
Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 07.08.1999
Zubereitung: Aus drei Teilen Oel, einem Teil Weißweinessig, Salz,
Pfeffer und einem Esslöffel grobgemahlenen Haselnuessen eine
Vinaigrette herstellen.
Den Feldsalat waschen, in dem Dressing wenden und auf einem Teller
anrichten. Ganze Haselnuesse zur Dekoration verwenden.
