Erdnusshoeckerli
Menge: 1
Zutaten:
140 g Weizen; fein gemahlen
1 Tl. Zimt
1 Tl. Ingwer; gemahlen
120 g Vollrohrzucker
80 g Haferflocken
2 El. Milch
1 Ei
4 El. Oel
150 g Erdnuesse; gehackt
Alle Zutaten zu einem Teig kneten.
Von hand oder mit 2 Teelöffeln Häufchen auf ein gefettetes Blech
setzen. Bei 225 Grad ca. 8-12 Minuten auf der 2. Leiste von unten
backen.
** Gepostet von Diana Drossel
Date: Wed, 30 Nov 1994
Stichworte: Backen, Gebäck, Erdnuss, P1