Erdbeereisrezept I
Menge: 10 Personen
Zutaten:
150 g Erdbeeren
70 g sehr feinen Zucker
125 ml Vollmilch
50 ml suesse Sahne
2 El. Zitronensaft
Die Erdbeeren waschen mit Zucker Zitronensaft und Milch puerieren.
Die Sahne fast steif schlagen und unter die Erdbeermischung heben.
20-35 Min. in der Eismaschine ruehren.
Alternativ kann man auch 150 g Heidelbeeren, Himbeeren oder rote
Johannisbeeren nehmen.
** Gepostet von: Werner Bol
Stichworte: Eis, Erdbeere