Erdbeereisrezept I

Menge: 10 Personen

Zutaten:
150 g Erdbeeren
70 g sehr feinen Zucker
125 ml Vollmilch
50 ml suesse Sahne
2 El. Zitronensaft

Die Erdbeeren waschen mit Zucker Zitronensaft und Milch puerieren.
Die Sahne fast steif schlagen und unter die Erdbeermischung heben.
20-35 Min. in der Eismaschine ruehren.


Alternativ kann man auch 150 g Heidelbeeren, Himbeeren oder rote
Johannisbeeren nehmen.

** Gepostet von: Werner Bol

Stichworte: Eis, Erdbeere

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