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Erdbeer-Mozzarella-Salat - Rezept

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
500 g Erdbeeren
150 g Mozzarellakaese
3 El. Himbeeressig
Salz
Pfeffer
Zucker
2 El. Oel
1 Bd. Basilikum
Etwas geschroteter bunter Pfeffer

Erdbeeren in Viertel schneiden, Mozzarella abtropfen lassen und in
Wuerfel schneiden
Fuer die Marinade Essig mit Salz, Pfeffer, Zucker und Oel verruehren
und abschmecken
Basilikum in feine Streifen schneiden, in die Marinade geben und mit
den Salatzutaten mischen
Salat abschmecken und mit Pfeffer bestreut servieren.


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