Eingelegter Schafskaese #2

Menge: 4

Zutaten:
Schafskaese
Knoblauch
Zitrone
Oliven (schwarz)
Rosmarinzweig
Olivenoel (kaltgepresst)

Schafkäse in Scheiben. Knoblauch- und Zitronenscheiben mit abgetropften
schwarzen Oliven, Rosmarinzweiglein und kaltgepresstem Olivenöl geben.
Mindestens einen Tag durchziehen lassen. Als Vorspeise zu Baguette oder
Schwarzbrot (bei Zimmertemperatur) servieren. Hält sich im Kuehlschrank
mindestens eine Woche.


Quelle: /T-NETZ/ESSEN, C.BLUEHM@LINK-F.ZER, 04.11.92

** Gepostet von Burkard Schoof

Stichworte: Beilagen, P4

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