Dotsch

Menge: 1

Zutaten:
2 kg Rohe Kartoffeln
250 g Quark
2 Eier Salz
Schweineschmalz

Kartoffeln reiben, abtropfen lassen. Die zurueckgebliebene Stärke in
den Kartoffelteig geben, Quark, Eier und Salz untermengen. Mit
Schweinefett herausbacken.


Schmeckt sehr gut zu Gulasch und Sauerkraut.

* Quelle: BAYERNTEXT 07.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Fri, 09 Dec 1994

Stichworte: Kartoffel, Gratin, Quark, P1

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