Der Deep Sea Cocktail ist ein tiefblauer, klarer Longdrink mit einer frischen Zitrusnote, trockener Wacholderwürze und feinherber Tonic-Bitterkeit. Blue Curaçao sorgt für die markante Farbe und eine dezente Orangennote, während Zitronensaft die Süße ausbalanciert. Durch das kurze Shaken wird die Mischung gut gekühlt, bevor sie mit Tonic Water aufgefüllt und direkt serviert wird.
Zutaten
Für 1 Cocktail
Küchenhelfer
Zubereitung
Für den Cocktail
- Ein Highball-Glas mit etwa 100 g Eiswürfeln füllen. Gin, Blue Curaçao und Zitronensaft mit den übrigen Eiswürfeln in einen Cocktailshaker geben.
- Den Shaker etwa 10 Sekunden kräftig schütteln, bis die Mischung gut gekühlt ist. Den Inhalt durch ein Barsieb in das vorbereitete Glas abseihen.
- Mit dem gut gekühlten Tonic Water auffüllen und einmal vorsichtig von unten nach oben verrühren, damit möglichst viel Kohlensäure erhalten bleibt. Sofort servieren.
Am besten sofort servieren
Der Cocktail sollte unmittelbar nach dem Auffüllen mit Tonic Water getrunken werden, weil die Kohlensäure und die klare Aromatik dann am besten zur Geltung kommen. Für eine weniger herbe Version kann ein milderes Tonic Water verwendet werden, ohne die übrigen Mengen zu verändern.