Das vier Gaenge Dessert

Menge: 2 Portionen

Zutaten:
1 Flaeschchen Amaretto klein
1 Flaeschchen Baileys klein
1 Flaeschchen Cointreau klein
200 ml Sahne
3 Eier
Zucker
Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell 04.06.1999

1. Gang: Den Amaretto in einen Schnapskelch fuellen, in der
Mikrowelle erhitzen und mit einer Sahnehaube verzieren.

2. Gang: Den Baileys in einen Cognacschwenker fuellen.

3. Gang: 3 Eigelb mit reichlich Zucker schaumig schlagen und in ein
hohes Glas fuellen.

4. Gang: Cointreau in einem Cognacschwenker erhitzen und mit einem
kleinen Unterteller abdecken.