Cafezinho do Brasil

Menge: 1

Zutaten:
Brauner Zucker
Starker, dunkler Kaffee

Eine Teeschale mit braunem Zucker zu 2/3 fuellen. Einen starken,
dunklen Kaffee zubereiten und gluehend heiss ueber den Zucker giessen.
Dieses dickfluessige, suesse Gebräu ohne umzuruehren geniessen.

Wenn dieser echte Cafezinho zu einfach erscheint, lässt er sich noch
etwas verfeinern: Vor dem Zugiessen des Kaffees auf den Zucker eine
Orangenscheibe und was Orangenlikör geben: Cafezinho do Brasil mit
Pfiff!

* Source: Haushalts-Journal
** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 16 Apr 1994 22:18:00 +0100

Stichworte: Getränke, Kaffee, P1