Bunter Frisee-Salat

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
1 Frisee-Salat
1 Zwiebel
250 g Kirschtomaten
Sherryessig
Oel
Salz
Pfeffer
1 Tl. Senf

Salat zerpfluecken, waschen, trocken schleudern. Zwiebel schälen und
fein hacken. Tomaten waschen, trocknen und halbieren.

Alles in eine Schuessel geben und vermischen.

Aus den Saucen-Zutaten eine Salatsauce ruehren und ueber den Salat in
die Schuessel geben.

Alles gut vermischen und servieren.

Quelle: Treffpunkt fuer Geniesser bei Schuermann 34/2000

erfasst: Tom