Buchweizensuppe mit Champignons
Menge: 1
Zutaten:
1 klein. Zwiebel
1 klein. Karotte
1 El. Buchweizen
1 Tas. Gemuesebruehe
5 Champignons
1 Bd. Liebstoeckel
Zwiebel und Karotte kleinschneiden und mit dem Buchweizen in der Bruehe
kochen. Champignons blättrig schneiden, Liebstöckel hacken. Beides
kurz mit erhitzen.
* Quelle: Nach: H. Hawelka, Die Michäl-Schumacher-Diät
in: Fit for fun 7/95 Erfasst:
Barbara Furthmueller
Stichworte: Suppe, Eintopf, Buchweizen, Pilz, Liebstöckel,
P1