Blini mit Kaviar

Menge: 1

Zutaten:
2 Eier
100 g Buchweizenmehl
1 l Milch Salz
Butter; zum Braten
Kaviar

Die Eier mit Salz und dem Buchweizenmehl verruehren. Mit der Milch
langsam aufruehren.

In einer kleinen Pfanne den Teig zu kleinen Crepes ausbacken.

Als Beilage Kaviar dazu geben.

* Quelle: Nordtext 01.01.95 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Tue, 03 Jan 1995

Stichworte: Eierspeise, Crepe, Buchweizen, Kaviar, P1