Birnen-Kaese-Bruschetta

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
2 Birnen
1 Rotschimmelkaese
Zitronensaft
Knoblauch
Olivenoel
2 Scheib. Toast
Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 04. 05. 2000

Zubereitung: Birnen in Spalten schneiden und mit Zitronensaft
beträufeln. Rotschimmelkäse in Stuecke schneiden. Fuer die
Bruschette Toast rösten, mit Knoblauch einreiben und Olivenöl
darueber träufeln. Auf die in Dreiecke geschnittene Bruschetta die
Birnenspalten mit dem Käsestueckchen legen.