Beeren-Tiramisu

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
8 Loeffelbiskuits
4 Tl. Amaretto-Likoer
125 g Beeren, z. B.
Heidelbeeren
1 El. Zucker
500 ml Dickmilch
150 g Pfirsichkonfituere
Saft und abgeriebene Schale von 1 Zitrone
etwas Kurkuma (Gelbwurz)

Biskuits wuerfeln, mit Likör tränken. Beeren etwas zerdruecken,
zuckern. Dickmilch und Konfituere verquirlen. Die Hälfte der
Dickmilch auf 4 Gläser verteilen. Biskuits und Beeren darauf
schichten. Restliche Dickmilch mit Zitronensaft und -schale
verruehren, mit Kurkuma gelb färben. Ueber die Beeren geben.
4 Portionen mit je etwa 270 kcal