Barley-Water

Menge: 2

Zutaten:
100 g Gerste
2 l Wasser
1 Feige
1 Zitrone, ungespritzt
2 El. Honig
1 Spur Salz
1 Prise Apfelsaft

Die Gerstenkörner werden im Wasser mit der Feige 1,5 Stunden
gekocht und anschliessend abgesiebt. Honig, Apfelsaft, Salz,
Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale wird zugegeben und
verruehrt.


Gut gekuehlt ist das Ganze ein erfrischendes Getränk.

10.02.1994

Erfasser:

Stichworte: Getränke, P2

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