Bananen mit Schokolade werden im Backofen weich und aromatisch, während die Schokolade in den eingeschnittenen Früchten schmilzt. Die Schale hält die Bananen zusammen und schützt das Fruchtfleisch beim Garen. Das einfache Dessert ist nach kurzer Vorbereitungszeit warm servierbereit und schmeckt besonders gut direkt aus dem Ofen.
Zutaten
Für 4 Portionen
Küchenhelfer
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Bananen mit der Schale auf ein Backblech oder in eine ofenfeste Form legen. Die Schokolade fein hacken.
- Jede Banane längs vorsichtig durch die Schale bis knapp ins Fruchtfleisch einschneiden, ohne sie vollständig zu halbieren. Die Schokolade gleichmäßig in die Einschnitte verteilen.
- Die Bananen 12 bis 15 Minuten backen, bis die Schale dunkel geworden ist, das Fruchtfleisch weich ist und die Schokolade geschmolzen ist.
- Die Bananen kurz abkühlen lassen und warm servieren. Das Fruchtfleisch direkt aus der Schale löffeln.
Servieren und Aufbewahren
Serviere die Bananen möglichst warm, solange die Schokolade noch weich ist. Reste können abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt und kurz im Backofen oder in der Mikrowelle erwärmt werden; dabei wird die Banane meist etwas weicher.