Avocadocreme III

Menge: 0 Keine Angabe

Zutaten:
1 reife Avocado
1 Tl. Zitronensaft
2 Knoblauchzehen (je nach Belieben mehr oder wenig
100 ml Schlagsahne
Salz

Avocado puerieren und Zitronensaft hinzugeben.
Knoblauchzehen kleinschneiden, im Mörser mit der Prise Salz zu einer
Paste verruehren und unter die puerierte Avocado ruehren.
Schlagsahne schlagen und unter die Avocadocreme heben.
Je nach Geschmack mit etwas Cayennepfeffer wuerzen.