Avocado Brotaufstrich

Menge: 5

Zutaten:
1 Avocado; nicht zu fest Salz Pfeffer
1 El. Zitronensaft

Die Avocado halbieren, den Kern entfernen. Mit einem Löffel das
Fruchtfleisch aus der Schale lösen, mit einer Gabel zerdruecken, mit
den Gewuerzen abschmecken.


Möglichst schnell verbrauchen, sonst wird der Aufstrich braun.

Tip: Der Kern kann uebrigens keimen, wenn die Unterseite einige Tage
in Wasser getaucht steht.

* Quelle: Gepostet: Horst Barteldrees
2:243/4207 23.05.94 Textlich etwas verändert

Erfasser:

Stichworte: Aufbau, Aufstrich, Avocado, P5

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