Arme Ritter mit Pflaumen - Rezept

Menge: 1 Portion

Zutaten:
1 Ei; Gew.-Kl. 4
60 ml Milch; 3,5 % Fett
2 Scheib. Vollkorntoast; a 25g
8 g Mandelblaettchen
20 g Butter oder Margarine
65 g Pflaumenkompott Glas; mit Suessstoff
06.04.97 erfasst von I.Benerts

Ei und Milch verquirlen. Toastscheiben hineinlegen und wenden. Ziehen
lassen, bis die Fluessigkeit aufgesogen wurde.


Mandelblättchen un einer trockenen Pfanne goldbraun rösten. Herausnehmen und
beiseite stellen. Fett in der Pfanne erhitzen. Brotscheiben darin von jeder
Seite 2 bis 3 Minuten goldbraun braten. Mit Mandelblättchen bestreuen. Mit
Pflaumenkompott anrichten.

:Pro Person ca. : 420 kcal
:Pro Person ca. : 1759 kJoule
:Eiweis : 14 Gramm
:Fett : 22 Gramm
:Kohlenhydrate : 35 Gramm
:Broteinheiten : 2.45
:Zubereitungs-Z.: 20 Minuten

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