Aprikosenherzen

Menge: 36

Zutaten:
175 g Weiche Butter
100 g Zucker
1 Zitrone; Schale
2 Eigelb
300 g Mehl
Aprikosenkonfituere
Puderzucker

Butter, Zucker und Zitronenschale cremig ruehren. Eigelbe schlagen,
bis sie weiss sind, hinzufuegen. Mit Mehl vermengen. Kuehl stellen,
bis der Teig fest ist. Ausrollen und Herzen ausstechen. Aus der
Hälfte ein Loch in der Mitte ausstechen. Alle bei 180 GradC 10 min.
backen. Ganze Herzen mit Konfituere bestreichen, Rest mit Puderzucker
bestreuen, zusammenkleben.


* Quelle: Cookie Time Die besten amerikanischen Keksrezepte
Verlag Hugendubel erfasst von
-Jörg Weinkauf@2:245/6801.7
** Gepostet von Jörg Weinkauf
Date: Sun, 19 Feb 1995

Stichworte: Backen, Gebäck, Fruechte, Amerika, P36

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