Aprikosen-Frappe

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
1 klein. Dose Aprikosen (ca. 250 g)
4 cl Aprikosengeist
1 l Vollmilch
Zucker nach Geschmack
1 l Sodawasser
1 l Sahne
1 El. gehackte Pistazien

Die Aprikosen mitsamt Saft, Alkohol und Milch im Mixer fein puerieren.
Mit Zucker nach Geschmack suessen und mit Sodawasser auffuellen. Auf
vier Gläser verteilen und mit einer Haube aus geschlagener Sahne
krönen. Mit Pistazien bestreuen.

** Gepostet von: Alfred Jäger

Stichworte: Getränk, Milch, Mix, Alkoholisch