Ananastee

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
1 frische Ananas
8 El. Rum
500 ml Wasser
5 Tl. schwarzer Tee
2 El. Zucker

Ananas dick schälen, in 2 cm dicke Scheiben schneiden und den Kern
herausschneiden. Dann in Stuecke schneiden, mit Rum begiessen und 3 – 4
Stunden ziehen lassen. Das Wasser aufkochen, den Tee ueberbruehen und
nach 3 – 4 Minuten abgiessen und zuckern. Ananas in Portionsglaser
verteilen und mit heissem Tee auffuellen.