Zwiebeln mit Korinthen

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
1 kg gleich grosse mittlere Zwiebeln
etwa 1/8 l Oel
etwa 3/8 l Weiss- oder Rotwein
etwa 1/8 l milder Essig
125 Korinthen
1 El. Zucker

Zwiebeln vorsichtig pellen. Rundherum in Oel braun anbraten. Wein,
Essig und die gewaschenen, gut abgetropften Korinthen zugeben.
Alles zugedeckt 20 Minuten bei niedriger Schaltstufe garen. Eventuell noch
einen Esslöffel Zucker zugeben.

** From: c.bluehm@link-f.comlink.de
Date: Fri, 04 Dec 1992 03:53:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: ZER, Zwiebeln, Korinthen