Wurstsalat mit Kaese

Menge: 4

Zutaten:
800 g Lyoner
400 g Gouda; oder Emmentaler
125 g Kraeuter Creme fraiche
1 Salatgurke
3 El. Essig
3 El. Oel
Salz
viel Pfeffer

Alle Zutaten fein stifteln, mit der Creme fraiche durchmengen und
abwuerzen. Mindestens 1 h locker abgedeckt (Geschirrtuch) ziehen
lassen, dabei regelmässig unterheben. Nochmals abwuerzen.


* Quelle: Gepostet: Michäl Jacob 2:2468/16, 03.05.94

Erfasser:

Stichworte: Salat, Kalt, Wurst, P4

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