Walnusssosse

Menge: 1

Zutaten:
100 g Walnusskerne
1 El. Rosinen
2 rote Chilischoten; frische
30 g Butter; oder Margarine
Salz
Cayennepfeffer
Zimt
1 ungespritzten Zitrone
1 Topf Koriander
1 Topf Minze

Walnusskerne und Rosinen grob hacken. Rote frische Chilischoten
entkernen und in feine Ringe schneiden. In Butter oder Margarine
anduensten. Nuesse und Rosinen mit Salz, etwas Cayennepfeffer,
etwas Zimt sowie dem Saft und der abgeriebenen Schale einer
ungespritzten Zitrone unterruehren. Topf Koriander und Topf Minze
fein hacken, dazugeben.

Info:
Passt zu Spaghetti und Bandnudeln und ist ab jetzt meine
Lieblingssosse.
Auch hier wurden 240 Kalodingens oder 1000 Jaul aufgespuert!

* Quelle: Modified by Bollerix posted by K.-H. Boller
Bollerix@Wilam.North.De
** Gepostet von K.-H. Boller
Date: Sat, 04 Feb 1995

Stichworte: Nudelsauce, P1