Vollkornnudeln

Menge: 4 Personen

Zutaten:
500 g Roggenmehl Type 905
5 Eier
5 Eigelb
2 El. Olivenoel
1 Tl. Salz
3 Tl. Wasser

Verarbeiten wie Hausgemachte Nudeln, eventuell noch etwas Wasser
zugeben. Der Teig sollte 3 Stunden vor der Weiterverarbeitung ruhen.

* Quelle: Besser essen Nudeln
Ueber 100 leckere Rezept-Ideen
** Gepostet von: Kierblewsky

Stichworte: Nudel