Archiv für die Kategorie „Vegetarisches“
Gefuellte Blaetterteignester
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Personen
Zutaten:
200 g Blaetterteig
Butter zum Einfetten d. Form
250 g Blumenkohl
200 g Moehren
125 g … >> zum Rezept
Heidelbeer-Muesli mit Sanddorn
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 2 Portionen
Zutaten:
125 g Heidelbeeren
60 g Mueslimischung
3 El. Sanddornsirup (mit Honig
gesuesst)
1 Tl. Orangenschale (unbeh.),… >> zum Rezept
Auberginenragout mit Mandelsauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
2 Zwiebeln
3 klein. Auberginen (650 g)
6 El. Oel
Salz, Pfeffer
1 rote Chilischote
100 … >> zum Rezept
SUESS-SAURE TOFU-SUPPE
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Rezept
Zutaten:
1 l Gemuesebruehe
80 ml Helle Sojasosse
40 ml Mirin (suesser Reiswein)
1 Kombu (getrocknetes Seetang- … >> zum Rezept
Gemuesechili mit Bulgur
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 6 Portionen
Zutaten:
275 ml Tomatensaft
175 g Bulgur
200 g Zwiebeln
4 gross. Knoblauchzehen
175 g Moehren
150 … >> zum Rezept
Sauerkraut aus dem Wok
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Servings
Zutaten:
1 Dos. Sauerkraut (550 g EW)
250 g Tofu
1 Ingwerstueck 2 cm lang
2 El. … >> zum Rezept
Hessisches Schneegestoeber
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 X 400 g
Zutaten:
100 g Rohmilch-Camembert
150 g Quark
125 g Butter
1 Tl. Senf, scharf
1 … >> zum Rezept
Borretschbutter
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 servings
Zutaten:
250 g Butter; weichgeruehrt
2 Tl. Waldhonig
2 El. Borretsch; feingehackt
Butter mit Honig verruehren und … >> zum Rezept
Thymian-Honig-Butter
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 servings
Zutaten:
250 g Butter; leicht gesalzen
2 Tl. Bluetenhonig
1 Tl. Thymian; frisch gerebelt
2 Tl. Stiefmuetterchenblueten… >> zum Rezept
Kuerbiscremesuppe mit Zimtcroutons
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 5 Portionen
Zutaten:
2 El. Butterschmalz
1 Zwiebel, fein gewuerfelt
1 Knoblauchzehe, fein gewuerfelt
600 g Hokaido- oder Gaertnerkuerbis, … >> zum Rezept
