Archiv für die Kategorie „Vegetarisches“
Gemuesereispfanne mit roten Linsen
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 servings
Zutaten:
1 Gruene Paprikaschote
1 Rote Paprikaschote
5 Fruehlingszwiebeln
2 klein. Zucchini
3 Moehren
1 Fleischtomate
3 … >> zum Rezept
Okraschotensuppe
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 mittl. Zwiebel; feingehackt
1 Knoblauchzehe; zerdrueckt
1 El. Sonnenblumenoel
1 mittl. Gruene Paprikaschote; ausgeschabt + … >> zum Rezept
Loewenzahn mit Sojasprossen
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
3 El. Gruene Mungbohnen; keimen lassen
750 g Loewenzahn
3 Knoblauchzehen
5 El. Olivenoel
1 Tl. … >> zum Rezept
Kastaniensauce mit Wein
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 rezept
Zutaten:
150 g Esskastanien (Maronen)
25 g Butter
50 g Champignons;feingehackt
6 El. Rotwein
1 El. Cognac… >> zum Rezept
Hirsepaella
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 Lauchstange
2 Karotten
2 Zucchini
2 Paprika, rot
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe, evt. 2
6 … >> zum Rezept
Hirse-Tofu-Kroketten
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 8 Portionen
Zutaten:
1 Tl. Oel
70 g Hirsekoerner
3 Tas. Kochendes Wasser Menge anpassen
150 gross. Seidentofu
2 … >> zum Rezept
WEIZENFRIKADELLEN
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
3 El. Oel
300.00 g Weizen,
– mittelfein geschrotet
0,8 l ; … >> zum Rezept
Gruenkern-Frikadellen
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 Bd. Suppengruen
1 klein. Zwiebel
2 El. Oel
1 El. Oel; (1)
150 g Gruenkernschrot… >> zum Rezept
Festliche Gemuesepastete
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 6 Portionen
Zutaten:
3 El. Olivenoel
550 g Aubergine; gewuerfelt
550 g Champignons, blaettrig geschnitten
2 El. Petersilie; feingehackt… >> zum Rezept
Fenchel-Avocado-Sauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 rezept
Zutaten:
1 Tl. Oel
250 g Fenchel;sehr fein gehackt
1 Reife Avocado;in Stuecke geschnitten
Salz + Pfeffer… >> zum Rezept
