Archiv für die Kategorie „Vegetarisches“
Warmbier
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 l Milch
1 El. Speisestaerke
1 Prise Salz (reichlich)
2 El. Zucker
2 Prise Zimt
1 El. Butter
3 l … >> zum Rezept
Bananen-Nussaufstrich
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 6 Portionen
Zutaten:
150 g Banane
1 El. Zitronensaft
1 Tl. abgeriebene Zitronenschale
1 El. Birnendicksaft
oder Apfeldicksaft
30 g weiche Butter od. Margarine… >> zum Rezept
Kraeuter-Tofu-Aufstrich
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 6 Portionen
Zutaten:
200 g Tofu
etwas gekoernte Gemuesebrueh
5 El. frische Kraeuter
Zitronensaft
bis doppelte Menge
1 Tl. Oel
sehr gut: Nussoel
Salz… >> zum Rezept
Spinatkloesschen mit Sahnemoehren
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 servings
Zutaten:
100 g Spinat
200 g Mehl, Type 1050
100 g Buchweizenmehl
4 Eier
100 ml Milch
1 Prise Jodsalz
1 Prise … >> zum Rezept
Spinat-Kichererbsen-Eintopf >>La Jerezana<<
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 personen
Zutaten:
300 g Kichererbsen
1200 ml Wasser
30 g Knoblauch
5 El. Olivenoel
2 Tl. Rosenpaprika
1 Scheib. Weizenvollkornbrot
Instant-Gemuesebruehe
500 g … >> zum Rezept
Spargel mit Erdbeersauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1500 g Weisser Spargel
1 Prise Jodsalz
2 Tl. Butter
1 Prise Zucker
250 g Erdbeeren
2 klein. Zwiebeln
150 g … >> zum Rezept
Sauerampfercremesuppe mit Kartoffeln
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Servings
Zutaten:
250 g Sauerampferblaetter
2 mittl. Kartoffeln
2 El. Butter
900 ml Fleischbruehe
100 ml Sahne
Salz, Pfeffer
1 Prise Zucker oder … >> zum Rezept
Risotto mit Spinat
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 Schalotte; fein gehackt
2 Knoblauchzehen; gepresst
2 Lorbeerblaetter
1 El. Butter oder Margarine; -2
400 g Risottoreis; z.B. Arborio
1 … >> zum Rezept
