Tomaten-Moehren-Butter
Menge: 2 Personen
Zutaten:
125 g Butter
100 g Tomatenmark
(am besten aus dem Naturkostladen)
1 fein geraspelte Moehre
Zitronenschale
Salz
gehacktes Basilikum
Die Butter schaumig ruehren, das Tomatenmark langsam unterruehren.
Anschliessend die Möhre zugeben. Mit Zitronenschale, Salz und
Basilikum abschmecken.
** Gepostet von: Petra Noack
Stichworte: Brot, Aufstrich