Tomaten mit Mozzarella

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
750 g Fleischtomaten
250 g Mozzarella
Salz, schwarzer Pfeffer
3 El. guter Essig (Kraeuteressig)
1 Bd. Basilikum
kaltgepreßtes Olivenoel

Tomaten und Käse in Scheiben schneiden, abwechselnd auf einer Platte anrichten
Mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Essig beträufeln. Basilikum
kleinschneiden und auf dem Salat verteilen. Oel extra bereitstellen.