Toast mit Feta-Kaese

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
4 Scheib. Toastbrot
25 g Butter
80 g Salami
2 Tomaten
1 Messerspitze Salz
schwarzer gemahlener Pfeffer
je nach Geschmack etwas getrockneten Oregano und
Basilikum
2 Sardellenfilets
100 g Feta-Kaese

Die Toastscheiben mit der Butter bestreichen. Salami darauf verteilen, Tomaten
häuten und in Scheiben schneiden, auf die Wurst legen. Mit Salz, Pfeffer,
Oregano und Basilikum bestreuen. Etwas Oel ueber die Toasts träufeln.
Zum Schluß den grob gewuerfelten Feta-Käse auf den Toasts verteilen.
Im vorgeheizten Backofen oder unter dem Grill ca. 10 Minuten backen.
Sardellenfilets auf den fertigen Toast legen und mit Petersilie garnieren.
Auf gruenem Salat servieren.