Tapenade-Brot

Menge: 4

Zutaten:
250 g Oliven, schwarz
50 g Kapern
20 g Sardellen
1 Knoblauchzehe
4 Brotscheiben, geroestet
3 Eier, hartgekocht
3 Tomaten
1 Fruehlingszwiebel

200 g Oliven entsteinen, das Fleisch mit Kapern, Kapernsud, Sardellen
und Knoblauch puerieren. Auf die Röstbrote streichen. Mit Ei, Tomate,
Zwiebelringen und Oliven garnieren. Fertig!

** Gepostet von Joachim Michäl Meng

Stichworte: Snack, Schnell, Zwischendurch, P4