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Tahina-Orangen-Sauce - Rezept

Menge: 1 rezept

Zutaten:
2 El. Tahina-Paste
2 El. Wasser
1 El. Sonnenblumenoel
1 Orange; den Saft davon
1 Tl. Ingwerwurzel; fein gerieben
DAS VEGETARISCHE KOCHBUCH
Renate Schnapka am 22.03.97

Die Tahina-Paste (Sesampaste) mit dem Wasser vermischen, damit sie später
nicht flockig wird.

Gruendlich mit den uebrigen Zutaten verruehren. Passt zu Getreide, rohen
Gemuesen und gruenem Salat.

Variante: Lassen Sie das Oel und den Ingwer weg und fuegen Sie statt dessen
einen Becher Vollmilchjoghurt hinzu. Statt Orangensaft können Sie auch
Zitronensaft verwenden.

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