Rezepte & Artikel mit dem Suchbegriff: ‘Zwiebel’


Hier findest du allerhand schöne und leckere Kochrezepte mit der Zutat ‘Zwiebel’
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    Drunken Chicken (Beer Can Chicken) auf dem Grill
    Beer Can Chicken (Drunken Chicken) auf dem Grill

    Beim Grillen müssen es ja nicht immer nur Bratwürstchen und Nackensteaks sein. Nachfolgend haben wir ein sehr interessantes und leckeres Grillrezept namens „Drunken Chicken“ für Sie. Man kennt diese Art der Zubereitung auch als „Beer Can Chicken“ oder „Bierdosen-Huhn“. Das ... >>> weiterlesen


    Weihnachtsente in Roséwein
    Weihnachtsente in Roséwein

    Was wäre die Adventszeit oder die Weihnachtsfeiertage ohne eine leckere Weihnachtsente? Bei vielen Familien ist es mittlerweile seit Jahren Brauch, dass zur Weihnachtszeit eine Ente (oder Weihnachtsgans) auf den Tisch kommt. Nachfolgend haben wir ein sehr schönes Rezept einer gefüllten ... >>> weiterlesen


    Ayurvedisches Gemüsecurry
    Rezepte

    Ayuverda bedeutet übersetzt „Lebensweisheit“ oder „Lebenswissenschaft“ und stammt aus der traditionellen indischen Heilkunst. Hierbei handelt es sich aber nicht, wie man zuerst glauben mag, um eine bestimmte Methode der Heilung, sondern um eine gesunde Lebensform.

    Ayurvedisches Gemüsecurry

    Der Begriff „Ayuverda“ ... >>> weiterlesen

    Gefüllte Paprika – Paleo Ernährung
    Rezepte

    Es existieren viele Dutzend, wenn nicht sogar viele hundert verschiedene Diäten und Ernährungsmethoden. Relativ unbekannt ist die Paleo-Ernährung bzw. Paleo-Diät. Diese besondere Methode der Ernährung wird auch Steinzeiternährung oder Steinzeitdiät genannt. „Diät“ bedeutet erst mal nicht „Abnehmen und Gewicht verlieren“, ... >>> weiterlesen


    Kürbissuppe
    Rezepte

    Zutaten für 6 Portionen Kürbissuppe
    • 1 kleiner Kürbis (Hokkaido) – 15-20 cm Durchmesser
    • 1 mittelgroße Gemüsezwiebeln
    • 4 mittelgroße Möhren
    • ¼ Knollensellerie
    • 125 ml Weißwein (Riesling)
    • 500 ml Wasser
    • 100 ml Sahne
    • 100 g Schmand
    • 1 EL Balsamico (Crema di Balsamico)
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    Apfel-Fleisch
    Rezepte

    Zutaten für 4 Portionen Apfel-Fleisch
    • 4 Scheiben Schweinefleisch (Kamm)
    • 500 g Äpfel – säuerlich
    • 500 g Kartoffeln
    • 1 Ei
    • 1 Zwiebel
    • etwas Semmelbrösel
    • etwas Fett zum Braten
    • etwas Salz
    • etwas Pfeffer
    Zubereitung Apfel-Fleisch
    • Zuerst schälen wir die Kartoffeln und Äpfel
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    Wildschweinbraten mit Waldpilzen
    Rezepte

    Zutaten für 4 Portionen Wildschweinbraten mit Waldpilzen
    • 1 kg Wildschwein – Keule
    • 250 ml Rotwein
    • 30 g Schmalz
    • 1 Speckschwarte
    • 500 g Waldpilze
    • 250 g saure Sahne
    • 1 Zwiebel
    • 1 EL Gelee – Johannisbeergelee
    • 1 Möhre
    • 1 Knollensellerie – klein
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    Kürbiscremesuppe
    Rezepte

    Zutaten für 4 Portionen Kürbiscremesuppe
    • 1 kg Kürbis – am besten Hokkaido
    • 1 mittelgroße Zwiebel
    • 3 mittelgroße Kartoffeln
    • 1 Stück Ingwer – frisch oder Pulver
    • 1 Knoblauchzehe
    • 1 Liter Gemüsebrühe
    • 2 Chilischoten – rot
    • 1 TL Kurkuma
    • 2 TL Koriander
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    Meerbrasse im Gemüsebett
    Rezepte

    Zutaten für 2 Portionen Meerbrasse im Gemüsebett
    • 1 Fisch (Meerbrasse – ca. 900 g)
    • 100 ml Wein – weiß, trocken
    • 80 g Schafskäse (Feta)
    • ½ Limette – Saft
    • 1 Bund Frühlingszwiebeln
    • 2 Zweige Rosmarin
    • 1 m.-große Zwiebel
    • ½ Bund Petersilie
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    Spaghetti Bolognese Toskana Art
    Rezepte

    Zutaten für 4 Portionen Spaghetti Bolognese Toskana Art
    • 1 Paket Spaghetti
    • 500 g Hackfleisch (Rinderhack oder gemischtes)
    • 250 ml Wein (trocken – rot)
    • 1 große Karotte
    • 1 große Zwiebel
    • 1/2 Becher süße Sahne
    • 1 Dose Champignons (gerne auch frische)
    • 3
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    Schnelle Minestrone
    Rezepte

    Zutaten für 4 Portionen Schnelle Minestrone
    • 1 Paprikaschote – rot
    • 1 große Zwiebel
    • 1 Zucchini
    • 3 Kartoffeln
    • 2 große Möhren
    • 2 Würste (Mettenden) oder Cabanossi
    • 1 Sellerie
    • 1 Stange Lauch
    • 1 ¼ Liter Instant-Gemüsebrühe
    • 4 EL Olivenöl
    • etwas Majoran
    • etwas
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    Rotbarsch mit Petersilienschaum
    Rezepte

    Zutaten für 4 Portionen Rotbarsch mit Petersilienschaum

    700 g Kartoffeln 1 Petersilienwurzel Salz Pfeffer 1 mittelgroßes Ei Öl zum Braten 1 Zwiebel 4 Rotbarschfilet (zu je etwa 150g) 2 EL Butter 100 ml Weißwein – trocken 200 ml Gemüsebrühe 200 ... >>> weiterlesen


    Auflauf Kardinal – Nudel-Hack-Auflauf
    Rezepte

    Zutaten für 2 Portionen Auflauf Kardinal – Nudel-Hack-Auflauf
    • 250 g Hackfleisch – halb & halb
    • 250 g Nudeln – nach Wahl
    • 1 Zehe Knoblauch
    • 250 ml Sahne
    • 1 kleine Zwiebel
    • 2 EL Ketchup
    • 100 g Käse – gerieben
    • 1 Dose
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    Zigeunerschnitzel
    Rezepte

    Zutaten für 2 Portionen Zigeunerschnitzel
    • 2 Schweineschnitzel
    • 4 EL Rahm zum Kochen
    • ½ Zwiebeln – gerieben
    • 1 TL Tomatenmark
    • 250 ml Fleischbrühe
    • Salz und Pfeffer
    • 1 mittelgroße Paprikaschoten – rot
    • 2 EL Tomatenketchup
    • 40 g Butterschmalz
    • 1 Glas Puszta-Salat
    • Paprikapulver
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    Marinierte Heringe mit Pellkartoffeln
    Rezepte

    Zutaten für 2 Portionen Marinierte Heringe mit Pellkartoffeln
    • 300 g Matjeshering
    • 2 Äpfel
    • 1 große Zwiebel
    • 3 Nelken
    • 5 Essigg und etwas Flüssigkeit
    • 5 Wacholderbeeren
    • 1 Lorbeerblatt
    • 100 ml Sahne
    • 100 ml Milch
    • ½ EL Mayonnaise
    • Pfeffer
    Zubereitung Marinierte Heringe ... >>> weiterlesen

    Kokos-Curry-Suppe
    Rezepte

    Zutaten für 6 Portionen Kokos-Curry-Suppe
    • 1 Hähnchen – küchenfertig (ca. 1200g)
    • 3 Zwiebeln
    • 1 Bund Suppengrün
    • 1 Chilischote – rot
    • 1 Stück Ingwer – klein
    • 2 EL Butter oder Margarine
    • 2 EL Mehl
    • 1 EL Curry
    • 1 Zehe Knoblauch
    • 50
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    Reibekuchen mit Sauerkraut und Sucuk
    Rezepte

    Zutaten für 4 Portionen Reibekuchen mit Sauerkraut und Sucuk

    1 kg Kartoffeln 450 g Sauerkraut 1 Paar Würste – Sucuk (türkische Knoblauchwurst) 1 EL Mehl 2 Zwiebeln 3 Eier Muskat, frisch gerieben Pflanzenöl Salz und Pfeffer

    Zubereitung Reibekuchen mit Sauerkraut ... >>> weiterlesen

    Karpfen „Holstein“ auf Speck gebraten mit Quittengelee
    Rezepte

    Zutaten für 4 Portionen Karpfen „Holstein“ auf Speck gebraten mit Quittengelee

    1 Karpfen – geviertelt und küchenfertig Mehl Butterschmalz 1 Glas Quitten-Gelee 1 Pkt. Bacon 1 Steckrübe 1 Möhre 5 Kartoffeln 1 Schuss Essig 1 kleine Zwiebel 1 EL Brühe ... >>> weiterlesen


    Leberragout auf Sellerieschnitzel
    Rezepte

    Zutaten für 4 Portionen Leberragout auf Sellerieschnitzel

    1 großer Knollensellerie 1 EL Butter 250 g Geflügelleber 1 Zwiebeln 1 EL Tomatenmark 50 g Schinkenspeck – fein gewürfelt 125 ml saure Sahne 1 TL Dinkelmehl – Type 630 (oder Weizenmehl) Pfeffer ... >>> weiterlesen


    Wintersuppe
    Rezepte

    Zutaten für 6 Portionen

    250 g Schweinefleisch (Schweinebauch), gepökelt, grob gewürfelt 6 Würstchen, in Scheiben geschnitten (Sorte je Nach Geschmack) 500 g Erbsen, getrocknet, über Nacht eingeweicht 2 ½ Liter Wasser, plus Wasser zum Vorkochen des Fleisches 4 Zwiebeln, grob ... >>> weiterlesen


    Köttbullar
    Rezepte

    Köttbullar sind schwedische Fleischbällchen. Diese werden gebraten und serviert mit Preiselbeerkompott oder Preiselbeermarmelade, Sahnesauce und gekochten Kartoffeln. Köttbullar heissen in Finnland Lihapyörykät oder auch Lihapullat.

    Zutaten für Köttbullar

    500 g Hackfleisch – gemischt halb und halb 1 Brötchen 1 Ei ... >>> weiterlesen


    Pizzasauce
    Rezepte

    Zutaten für 4 Portionen 1 Dose Tomaten, geschält 400g 150 g Tomatenmark ½ TL Paprikapulver, süß ½ TL Paprikapulver, scharf ½ TL Zucker ½ Zitrone(n), nur Saft 1 TL Oregano, getrocknet Pfeffer Salz Chili – Flocken 2 EL Olivenöl 1 ... >>> weiterlesen


    Zitronensuppe mit Huhn (Kotósupa awgolémono)
    Rezepte

    Menge: 4 Portionen

    Zutaten:
    1 Haehnchen (ca.800g, Fleisch- anteil ca. 350g)
    2 Moehren
    1 Stange Lauch (Porree)
    1 Stange Staudensellerie
    1 Zwiebel
    30 g Longkornreis
    1 Ei
    1 Zitrone; den Saft davon
    Salz
    Pfeffer a.d.M.
    Diabetiker Ratgeber
    Renate Schnapka am ... >>> weiterlesen


    Ziigermaneschtrae, Ziegersuppe (Uri)
    Rezepte

    Menge: 6 Portionen

    Zutaten:
    1 mittl. Karotte
    1 Lauchstengel
    1 klein. Zwiebel
    2 Knoblauchzehen
    1 mittl. Kartoffel
    Sellerie; o. anderes Gemuese
    200 g Zieger; (*)
    2 l Bouillon
    50 g Butter
    Schnittlauch
    Emil Stadler,Das Kochbuch aus Uri, 1988 MM von ... >>> weiterlesen


    Getreiderisotto mit Gemuese
    Rezepte

    Menge: 4 Personen

    Zutaten:
    1 Zwiebel
    2 El. Butter

    200.00 g Getreiderisotto – Mischung aus dem – Naturkostladen 400.00 ml ; Wasser 1.00 Kohlrabi 5.00 Fruehlingszwiebeln 1.00 tb Gehackter Estragon ; Salz ; Pfeffer 2.00 tb Gehackte Petersilie MMMMM———————QUELLE : ... >>> weiterlesen


    Sueß-saures Fleisch im Reisring
    Rezepte

    Menge: 4 Portionen

    Zutaten:
    250 g Backobst; gemischt
    750 g Hammelnacken; ersatzweise:
    Rind- oder Schweinefleisch
    1 klein. Zwiebel
    2 El. Olivenoel
    1 Bd. Majoran; frisch ersatzweise:
    1 Tl. – getrockneter Majoren
    2 klein. eingelegte Ingewerstueckchen
    1 El. Essig
    Salz
    weißer ... >>> weiterlesen


    Serbisches Reisfleisch I (Djuvec, einfach)
    Rezepte

    Menge: 4 servings

    Zutaten:
    200 g Reis
    1 Zwiebel
    3 Paprikaschoten
    3 El. Olivenoel
    1 l Wasser
    4 klein. Tomaten
    375 g Schweinefleisch
    30 g Schweineschmalz
    1 klein. Knoblauchzehe
    1 Tl. Rosenpaprika
    Salz
    1 l Sauerrahm oder
    Rotwein

    Der mit ... >>> weiterlesen


    Spazzatino die vitello al latte (Milchgulasch)
    Rezepte

    Menge: 4 Portionen

    Zutaten:
    800 g Kalbfleisch
    6 El. Butter
    1 Tl. Salz
    2 Knoblauchzehen
    3 Zwiebel
    200 g Champignons frische Pilze
    750 ml Milch
    1 El. Rosmarin
    Salz
    Pfeffer a.d.M.
    1 Bd. Petersilie

    Das Fleisch unter fliessendem Wasser abwaschen, ... >>> weiterlesen


    Krebs-Sahne-Sauce zu Spargel
    Rezepte

    Menge: 1 rezept

    Zutaten:
    1 klein. Zwiebel
    1 Wuerfel Krebssuppenpaste; Fertigprodukt
    250 ml Gemuesefond; Glas
    100 g Schlagsahne
    50 ml Riesling
    Chilipulver

    1. Die Zwiebel abziehen, fein wuerfeln. Die Hälfte der Krebssuppenpaste in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin ... >>> weiterlesen


    Spaetzle mit Faschiertem und Knoblauch
    Rezepte

    Menge: 2 Portion(en)

    Zutaten:
    1 Glas Spaetzle
    250 g Faschiertes
    1 Zwiebel
    7 Knoblauch
    1 Bd. Majoran
    1 Bd. Petersilie
    Salz
    Pfeffer
    Oel
    Paprika-Salat
    1 klein. Zwiebel
    3 klein. Paprika (rot/gelb/gruen)
    9 El. klare Suppe
    3 El. Essig
    1 Tl. ... >>> weiterlesen


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