Artikel-Schlagworte: „Ziegenkaese“

Ziegenfrischkaese mit Polenta

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
1 l Gemuesebruehe; kraeftig ge- wuerzt
70 g Polenta; (Maisgriess)
1 l Milch
100 g Emmentaler; … >> zum Rezept

Rucolasalat an Talertuermchen

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
1 Schale Rucola
1 Aubergine
1 Kaesetaler
100 g Ziegenkaese
Honig
Olivenoel
Rotweinessig
Salz, Pfeffer
Zitronenschale… >> zum Rezept

Traubenrisotto in Weinblaettern

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 6 Personen

Zutaten:
1 l Olivenoel,
500 g Avorio-Reis,
1 l klare Bruehe, (Instant)
50 g Pinienkerne,
375 g … >> zum Rezept

Putenstreifen im Cashewmantel an Spinatpaeckchen

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 2 Portionen

Zutaten:
150 g Putenbrust
1 Ei
1 Cashewkerne
1 Blattspinat
50 g Ziegenkaese
2 Kartoffeln
Salz, Pfeffer… >> zum Rezept

Gebratenes Rumpsteak in Rum-Rosinen

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 2 Portionen

Zutaten:
150 g Rumpsteak
1 Bruehwuerfel
200 ml Rosinen in Rum
3 Kartoffeln
200 ml Sahne
200 … >> zum Rezept

Kalbsvoegerl mit Karoffel-Wirsing-Pueree

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 2

Zutaten:
2 Scheibe Kalbsschnitzel; duenne je ca. 150 g
Salz
Pfeffer; f.a.d.M.
1 Tl. scharfer Senf
50 g … >> zum Rezept

Panierter Ziegenkaese

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 4

Zutaten:
4 Ziegenkaese
1 Ei
Broesel
Olivenoel
Erdnussoel

Die niedlichen kleinen Ziegenkäse werden wie …. ein Wiener Schnitzel… >> zum Rezept

Lachs mit Tomatenkruste und Peperoni-Nudeln

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
1 Brokkoli
Knoblauch
150 g Lachsfilet
1 Limettenscheibe
Milch
Minze
3 l Olivenoel (selbst gemacht)
1 … >> zum Rezept

Rotkohlsalat mit Ziegenkaese

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
1 kg Rotkohl
Salz
4 El. Balsamessig, evtl. mehr
2 El. Honig
2 El. Senf, koerniger… >> zum Rezept