Schwarzwurzel-Broccoli-Salat mit Lachswuerfelchen
Menge: 4 Portionen Zutaten:400 g SchwarzwurzelnZitrone; SaftButter5 dl Salzwasser400 g Broccoli1 klein. Schalotte1 Bd. SchnittlauchSenf3 El. Weissweinessig4 El. Olivenoel; oder halb Sonnen- blumen-, halb BaumnussoelSalzPfeffer200 g Lachsfilet am Stueck1 Tl. Bratbutter50 g Zwiebelsprossen oder andere SprossenAnnemarie Wildeisen Meyers Modeblatt 01/98...