Artikel-Schlagworte: „weißer Pfeffer adM.“
Trota al pomodoro (Tomatenforelle)
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
4 Forellen kuechenfertig
1 Zitrone, Saft
etwas Worcestersauce
Salz
weisser Pfeffer a.d.M.
Mehl
100 g Butter… >> zum Rezept
Fischcurry mit Reis
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Portionen
Zutaten:
200 g Kabeljaufilet
1 El. Zitronensaft
Salz
Weisser Pfeffer a.d.M.
3 El. Butter
1 Glas Langkornreis … >> zum Rezept
Prosciutto farcito (Gefuellter Schinken)
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
5 Feigen reife Fruechte
120 g Gorgonzola weich
40 ml Trockener Sherry
Weisser Pfeffer a.d.M.
8 … >> zum Rezept
Minestra di zucchini (Zucchinisuppe)
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
6 klein. Zucchini
2 Knoblauchzehen
1 Pfefferschote
2 El. Olivenoel
4 Tomaten
125 ml Weisswein
750 … >> zum Rezept
Lauwarmer Spargel mit Oliven-Ei-Sauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 kg Spargel; weiß
1 kg Spargel; gruen
Salz
Zucker
2 Eier hartgekocht
2 El. Oliven; … >> zum Rezept
Lachsforelle, gebraten
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
2 Schalotten
1 El. Butter
100 ml Weisswein
200 ml Fischfond (Glas)
200 g Schlagsahne
Weisser … >> zum Rezept
Spargel-Lauch Buendel mit Kaesesauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 kg Spargel
1 gross. lange Lauchstange
Salz
Zucker
30 g Fett
1 Tl. Mehl
125 … >> zum Rezept
Sizilianischer Auflauf
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
750 g Zucchini
Salz
500 g Sahnequark
2 Eigelb
Weisser Pfeffer a.d.M.
1 Prise Muskatnuss
250 … >> zum Rezept
