Artikel-Schlagworte: „weißer Pfeffer“
Zanderstrudel auf Rote-Bete-Sauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
450 g Zanderfilet ohne Graeten
1 l Sahne
2 Eier
Salz
weisser Pfeffer
Cayennepfeffer
100 g … >> zum Rezept
Gefuellte Sellerieschiffchen
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4
Zutaten:
500 g Stangensellerie (1 Staude)
1 Papaya (ca. 250 g)
200 g Doppelrahm-Frischkaese
Salz
weißer Pfeffer
Cayennepfeffer… >> zum Rezept
Weisskohlsalat mit Ananas und Lauch
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 rezept
Zutaten:
1 klein. Kopf Weisskohl
1 klein. Dose Ananasstuecke(350g)
1 Stange Lauch (Porree)
9 El. Oel
3 … >> zum Rezept
Sueß-saures Fleisch im Reisring
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
250 g Backobst; gemischt
750 g Hammelnacken; ersatzweise:
Rind- oder Schweinefleisch
1 klein. Zwiebel
2 El. … >> zum Rezept
Kerbel-Pinienkern-Sauce zum Spargel
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 rezept
Zutaten:
1 Schalotte
1 El. Butter
2 Handvoll Kerbel
125 ml Spargelwasser
150 g Schmand
4 El. … >> zum Rezept
Radieschensuppe mit Frischkaese
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 servings
Zutaten:
Schalotten
2 El. Butter
3 Bd. Radieschen
200 g Frischkaese
200 ml Schlagsahne
500 ml Gemuesebruehe… >> zum Rezept
Eier-Nudel-Pfanne
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Portion
Zutaten:
40 g Schleifennudeln; oder Spiralnudeln
Salz
weisser Pfeffer
200 g Tomaten; geputzt
1 Knoblauchzehe
2 Eier; … >> zum Rezept
Buttersauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 servings
Zutaten:
2 Schalotten
100 ml Weißwein
100 ml Fischfond
1 El. Estragonessig
1 El. Weißweinessig
150 g … >> zum Rezept
Orangenkoerbchen mit Tofusalat
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 8
Zutaten:
150 g TK-Erbsen
4 große Orangen
1 kleine Zwiebel
75 g Salat-Mayonnaise
150 g Vollmilch-Joghurt
Salz
weißer … >> zum Rezept
