Artikel-Schlagworte: „Weinessig,“
Suesssaure, gruene Tomaten
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 rezept
Zutaten:
2500 g Gruene Tomaten
Weinessig
625 g Zucker
Zitronenschale
Orangeat
1 Stange Zimt
3 Ingwerwurzeln
Pfefferkoerner… >> zum Rezept
Skordalia
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
4 Auberginen
4 Zucchini
Pfeffer
Salz
2 El. Mehl
Maiskeimoel, zum fritieren
100 g Haselnuesse
6 … >> zum Rezept
Saure Suppe Bozner Art
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
600 g kuechenfertige Kutteln; (*)
3 El. Oel
2 El. Mehl
1 l Fleischbruehe
1 klein. … >> zum Rezept
Sardinhas assadas com pimentos (Gegrillte Sardinen)
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 6 Portionen
Zutaten:
2 kg Sardinen; mittlere u. grosse
grobes Meersalz
Olivenoel
2 gruene Paprikaschoten
2 rote Paprikaschoten
1 … >> zum Rezept
Gruene Mayonnaise
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 Eigelb
Olivenoel
1 El. Weinessig
2 Tl. Petersilie;gehackt
1 El. ausgewaehlte Kraeuter z.B.
Knoblauch, Melisse, … >> zum Rezept
Power-Salat mit Kraeuter-Croutons
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
250 g Spargel
250 g geputzte Blattsalate
1 kl. Zucchino
3 Moehren
1 Avocado
2 Tl. … >> zum Rezept
Eingelegte matjesheringe
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 20 Portionen
Zutaten:
1200 g matjesfilet
10 sauere sahne a 200 g
3 saeuerliche aepfel
9 gewuerzgurken
4 grosse … >> zum Rezept
Saechsischer Sauerbraten
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 2 Portionen
Zutaten:
200 g Suppengruen
1 Knoblauchzehe
1 l Weinessig
Salz
Pfeffer
4 Wacholderbeeren
2 Gewuerznelken
2 Lorbeerblaetter… >> zum Rezept
Kabeljaufilet auf norwegische Art
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 servings
Zutaten:
800 g Kabeljaufilet
1 Tl. Salz
1 klein. Zwiebel
1 El. Weinessig
5 Pfefferkoerner
2 Eier; … >> zum Rezept
