Ente mit Rotweinsauce
Menge: 4 Zutaten:1 Ente; a ca. 2 kg kuechenfertigSalzPfeffer2 El. Bratbutter1 El. Butter4 Schalotten; gehackt1 El. Tomatenpueree1 Tl. Zucker2 dl Kraeftiger Rotwein4 dl Entenfond o. klare Bratensauce1 Knoblauchzehe; durchgepresst1 ThymianzweigSalzPfeffer1 Tl. Thymian; gehackt Die Ente mit Salz und Pfeffer einreiben...