Tagged: Thymian, getrocknet - Rezepte | Backrezepte | Kochrezepte


Zucchini-Hackfleisch-Pfanne

Zucchini-Hackfleisch-Pfanne

Menge: 1 Portionen

Zutaten:
2 klein. Zwiebeln
3 El. Pflanzenoel
350 g Zucchini
150 g Hackfleisch
160 g Ketchup
1 El. Zitronensaft
40 g Parmesan gerieben
1 Tl. Thymian; getrocknet
1 Tl. Oregano; getrocknet
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer ... >>> weiterlesen

Pikantes Gefluegelgulasch

Pikantes Gefluegelgulasch

Menge: 3 Portionen

Zutaten:
200 ml Ketchup
120 ml Apfelsaft
1 Tl. Curry
1 Tl. Salz
1 Tl. Pfeffer
1 Tl. Thymian; getrocknet
1 Paprika; rot
1 Paprika; gruen
1 Paprika; gelb
2 klein. Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
4 El. Oel ... >>> weiterlesen


Knuspriges Knoblauch-Baguette

Knuspriges Knoblauch-Baguette

Menge: 10 Scheiben

Zutaten:
2 Knoblauchzehen
2 El. Olivenoel; -3
2 El. Petersilie; frisch, gehackt
2 El. Thymian; frisch, gehackt ODER
2 Tl. Thymian; getrocknet
2 Tl. Majoran; frisch, gehackt ODER
3 Tl. Majoran; getrocknet
1 Tl. Paprikapulver
2 El. ... >>> weiterlesen

Gruenkern-Frikadellen

Gruenkern-Frikadellen

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
1 Bd. Suppengruen
1 klein. Zwiebel
2 El. Oel
1 El. Oel; (1)
150 g Gruenkernschrot
300 ml Gemuesebruehe
1 El. Thymian; getrocknet
1 Ei
Salz
Pfeffer
Paprika
frau aktuell 13.04.97 erfasst von I.Benerts

Suppengemuese waschen ... >>> weiterlesen

Muscheltopf mit Artischocken

Muscheltopf mit Artischocken

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
2 Artischocken
1 Zitrone; Saft & Schale
1 El. Kraeuter der Provence
1 l Weisswein, trocken
24 Miesmuscheln; geputzt
1 El. Oel
2 Zwiebel; kleine Wuerfel
1 gross. Moehre; kleine Wuerfel
1 Lorbeerblatt
1 Tl. Thymian, ... >>> weiterlesen

Provencalische Sesampaste#

Provencalische Sesampaste#

Menge: 450 gramm

Zutaten:
100 g Sesam; in einer trockenen Pfanne geroestet
200 g Zwiebeln; fein gehackt
3 El. Olivenoel
100 g Butter
3 Tl. Kraeter der Provenc
1 Tl. Thymian; getrocknet
1 Tl. Majoran; getrocknet Meersalz

Die Zwiebeln in ... >>> weiterlesen

HAeHNCHENTOPF MIT FRUeCHTEN

HAeHNCHENTOPF MIT FRUeCHTEN

Menge: 4

Zutaten:
400 g Haehnchenbrustfilet
3 El. Sonnenblumenoel
1 gruene Peperoni
200 g Fruehlingszwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 El. Zimtpulver
1 El. Nelkenpulver
800 ml Gemuesebruehe (Fertigprodukt)
1 Tl. Oregano (getrocknet)
1 Tl. Thymian (getrocknet)
200 g Sahne
2 El. ... >>> weiterlesen

Osso Buco – geschmorte Kalbshachse (Ossobuco)

Osso Buco – geschmorte Kalbshachse (Ossobuco)

Menge: 6 -8 pers.

Zutaten:
4 El. Butter
1 Tas. Zwiebeln; feingehackt
1 Tas. Moehren; feingehackt
1 Tas. Stangensellerie; fein gehackt
1 Tl. Knoblauch; fein gehackt
3 kg Kalbshachse; Kalbshaxe, in 8 Stuecke von je 6 cm Laenge zersaegt und ... >>> weiterlesen


Schmorbraten in Burgunder mit Zucchini-Gemuese

Schmorbraten in Burgunder mit Zucchini-Gemuese

Menge: 4 servings

Zutaten:
1 Tl. Salz
1 Tl. schwarzer Pfeffer f.a.d.M.
1 kg Rinderschulter; gespickt beim Metzger vorbestellen
2 Zwiebeln
2 Moehren
6 El. Oel; (1)
1 l Burgunder Rotwein bis zur Haelfte mehr
200 g Schalotten
250 g ... >>> weiterlesen

Hamburger Aalsuppe mit Obst

Hamburger Aalsuppe mit Obst

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
750 g Aal, frisch
Salz
100 g Speck, geraeuchert
2 Zwiebeln
3 Karotten
1 Sellerieknolle
2 Porreestangen
1 Tl. Majoran, getrocknet
1 Tl. Salbei, getrocknet
1 Tl. Estrageon, getrocknet
1 Tl. Thymian, getrocknet
Bruehwuerfel (fuer 1/2 ... >>> weiterlesen

Broetchen mit drei pikanten Fuellungen

Broetchen mit drei pikanten Fuellungen

Menge: 24 Stück

Zutaten:
750 g Mehl
60 g Hefe
Zucker
Salz
Weisser Pfeffer
3 l Wasser, lauwarm
1 l Oel
Mehl zum Bearbeiten d. Teigs
100 g Gouda, mittelalt
100 g Schafskaese, mild
100 g Walnusskerne
1 Bd. Basilikum ... >>> weiterlesen

Hawaiispiesse

Hawaiispiesse

Menge: 4 Spiesse

Zutaten:
1 Ananas, frisch
1 Rote Paprikaschote
3 Lauchzwiebeln, dick
2 El. Oel
1 El. Sojasauce
Tabasco; nach Geschmack
1 Tl. Thymian, getrocknet
Petra Holzapfel Young Miss 7/99

Ananas längs vierteln, den harten Strunk herausschneiden und das ... >>> weiterlesen

CHILI CON CARNE „STAR“

CHILI CON CARNE „STAR“

Menge: 6 Portionen

Zutaten:
500 g Bohnen (schwarze oder rote)
250 g Zwiebeln
2 Knoblauchzehen 4 Chilischoten
750 g Rindfleisch, durchwachsen
250 g Moehren
3 El. Oel
Salz
2 El. Paprika, edelsuess
1 Tl. Kreuzkuemmel, gemahlen
Piment, gemahlen
Muskat, frisch ... >>> weiterlesen

Pilzwaehe

Pilzwaehe

Menge: 1 Wähe

Zutaten:
250 g Kuchenteig; oder Blaetterteig fuer 28-30 cm Durchmesser
15 g Morcheln; getrocknet
20 g Steinpilze; getrocknet
1 El. Butter
3 Schalotten; fein gehackt
1 Knoblauchzehe; gehackt
1 El. Thymian, frisch; oder
1 Tl. Thymian, getrocknet ... >>> weiterlesen


Geschmortes Kaninchen in Weißweinsauce

Geschmortes Kaninchen in Weißweinsauce

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
1 Kaninchen 1-1,5 kg
1 Tas. Weißwein, herb
2 El. Weißweinessig
1 Tas. Olivenoel
1 Zwiebel
1 Tl. Thymian, getrocknet
1 Lorbeerblatt, zerrieben
2 Tl. Petersilie, zerhackt
1 Tl. Salz
schwarzer Pfeffer a.d.M.
125 g magerer, ... >>> weiterlesen