Artikel-Schlagworte: „Thymian“
Gruenkernknoedel
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 klein. Zwiebel; Wuerfel
1 El. Oel, Distel-
200 g Gruenkern; grob geschrotet
1 Knoblauchzehe; gepresst… >> zum Rezept
Toskanische Fischsuppe
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 servings
Zutaten:
1 kg Mittelmeerfische
2 Zwiebeln
2 Selleriestangen
Petersilie
1 Lorbeerblatt
Thymian
1 l Weisswein (Toskana)
500 … >> zum Rezept
Pesce in carpione, Marinierter Fisch
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 8 Portionen
Zutaten:
1 kg Felchenfilets oder Forellenfilets oder Eglifilets
Mehl
Erdnussoel
1 Zwiebel
2 Karotten
1 Zweiglein Sellerie… >> zum Rezept
Kraeutermarinade
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
2 El. Senf
1 Schalotte fein gerieben
1 Tl. Pfeffer
1 Tl. Curry
1 El. Kraeuter, … >> zum Rezept
Italienischer Hackbraten “Trento”
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 6 Personen
Zutaten:
3 Zwiebeln
5 El. gutes Olivenoel
1200 g Rinderhackfleisch
3 Eier
60 g Semmelbroesel
2 El. … >> zum Rezept
Lammfleischsauce mit breiten nudeln
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 6 Portionen
Zutaten:
1 kg lamm (schulter oder keule)
5 tomaten
5 zwiebeln (grosse)
4 knoblauchzehen
200 g susse … >> zum Rezept
Bergforelle
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Rezept
Zutaten:
250 g Forelle
Zitrone
Salz
Pfeffer
Thymian
2 Blaetter Salbei
1 Blaettchen Liebstoeckel
etwas Dill
Petersilie… >> zum Rezept
Ach, Sauerbraten! (Konrad Beikirchers Kalorienbomben)
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 serves
Zutaten:
2 kg Rindfleisch
2 l Weisswein (oder Rotwein )
0,1 litre Aceto balsamico
0,1 litre Himbeeressig… >> zum Rezept
Ueberbackener Buchweizen mit Tomaten
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 rezept
Zutaten:
250 g Buchweizen
60 g Butter o. ungehaertete Margarine
900 ml Gemuesebruehe bzw. Brueh- wuerfel + … >> zum Rezept
