Karamelisierter Kohl
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:4 El. Zucker1 Tas. Weißwein1 El. ButterSalzetwas Ingwer500 g Weißkohl Den Zucker in einer Pfanne zum Schmelzen bringen. Einen Schuß Weißwein dazugeben und verdampfen lassen. Die Butter und Gewuerze und schließlich den in sehr feine Streifen...