Stockfisch mit Erdaepfeln ueberbacken
Menge: 4 Portionen Zutaten:1000 g Stockfisch600 g Kartoffeln2 Bd. PetersilieSalz40 g ButterPfeffer1 Eidotter125 ml Sauerrahm2 El. SemmelbroeselE.G. Baur und R. Zeltner Erfasst von Rene Gagnaux Stockfisch zwei bis drei Stunden in kaltes Wasser legen. Kartoffeln in der Schale kochen. Abgiessen...