Artikel-Schlagworte: „Stengel Petersilie“
Weisskohlsalat mit Ananas und Lauch
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 rezept
Zutaten:
1 klein. Kopf Weisskohl
1 klein. Dose Ananasstuecke(350g)
1 Stange Lauch (Porree)
9 El. Oel
3 … >> zum Rezept
Tscherkessisches Huhn
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 kg Huhn; zerlegt
1 l Wasser
1 Zwiebel; gehackt
1 Karotte; gehackt
1 Stange Bleichsellerie … >> zum Rezept
Spargel-Eier-Gemuese
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Personen
Zutaten:
500 g Spargel
Wasser
Salz
10 g Butter
6 Eier
30 g Butter oder Margarine
20 … >> zum Rezept
Spargel-Dips
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Personen
Zutaten:
1000 g Spargel
3 l Wasser
Salz
Geriebene Muskatnuss
20 g Butter
1 Frischrahmkaese (200 g)… >> zum Rezept
Luftgetrocknetes Thunfischfilet mit Ruehrei (*)
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4
Zutaten:
8 gross. Eier; von freilaufenden Huehnern
40 g Parmesan
20 g Petersilie; feingehackt
100 g mosciame; (**) … >> zum Rezept
Kartoffel-Fisch-Auflauf
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1
Zutaten:
150 g Kartoffeln
2 Stengel Petersilie
80 g Schollenfilet
1 El. Zitronensaft
1 Prise Salz
1 El. … >> zum Rezept
Rochenfricassee mit Kapern (Bretagne)
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4
Zutaten:
1 kg Rochenflossen
Salz
1 Zwiebeln
1 Lauchstange
1 l Wasser
1 Bd. Kraeuter, bestehend aus:
1 … >> zum Rezept
Sauerbraten mit Trauben und Aepfeln
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 6
Zutaten:
2 gross. Zwiebeln
3 Moehren
1 Sellerieknolle
1 l Gemuesebruehe
1 l Rotwein
1 l Traubensaft, rot… >> zum Rezept
Leber Albanische Art (Arnavut cigeri) – Tuerkei
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4
Zutaten:
500 g Lamm- oder Kalbsleber
3 El. Mehl
8 El. Sonnenblumenoel Salz Pfeffer; frisch gemahlen
1 Spur … >> zum Rezept
Languste in Jakobsmuschelnschalen
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 2
Zutaten:
1 klein. Languste
1 Karotte; in Raedchen
1 Zwiebel; in Scheiben
1 Stengel Fenchelgruen
1 Stengel Thymian… >> zum Rezept
