Markiert: Stangenbohnen


BOHNEN-FENCHEL-GEMUeSE

BOHNEN-FENCHEL-GEMUeSE

Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Gemuesezwiebel1 El. Oel750 g Stangenbohnen1 gross. Fenchelknolle125 ml GemuesebrueheSalz, Pfeffer1 Tl. Koriander; gemahlen2 El. Basilikum; gezupft1 El. Fenchelgruen; gehackt50 g GoudaIlka Spiess SUEDWEST-TEXT Zwiebel schälen, halbieren und in feine Scheiben schneiden. In hei- ßem Oel glasig...

Tomatenbohnen mit grilliertem Thunfisch

Tomatenbohnen mit grilliertem Thunfisch

Menge: 4 Portionen Zutaten:600 g Stangenbohnen1 gross. Zwiebel2 Knoblauchzehen3 El. Olivenoel; (1)1 klein. Dose gehackte Pelati-Tomaten a 220 gSalzSchwarzer Pfeffer4 Thunfischsteaks je ca. 150 g schwer2 El. Olivenoel; (2)Anne-Marie Wildeisen Meyers Modeblatt, 33/99 Umgew. von Rene Gagnaux Die Bohnen ruesten....

Schnibbelbohnen (Mikrowelle)

Schnibbelbohnen (Mikrowelle)

Menge: 4 Portionen Zutaten:750 g Stangenbohnen40 g Butter750 ml Fleischbruehe (Instant)heissEtwas BohnenkrautSalz1 El. Butter1 El. MehlPetersilie; gehacktRenate Schnapka am 06.07.97 Zutaten sind fuer 4-6 Personen berechnet. Die Bohnen putzen und in duenne schräge Streifen schnibbeln. Geschnibbelte Bohnen und Butter in...

Mosaik von Wildente und Gaenseleber

Mosaik von Wildente und Gaenseleber

Menge: 4 Zutaten:200 g Gaenseleber1 cl Weisser Portwein1 cl Cognac2 Wildenten1 Prise ZuckerSalzPfeffer aus der MuehleGeriebene Muskatnuss200 g Stangenbohnen1 Gewuerfelte Schalotte1 El. Olivenoel1 El. Sherryessig2 cl SherryLoewenzahnspitzen8 Kapstachelbeeren8 cl Madeiragelee, siehe separates RezeptArthur Heinzmann am 02.11.96 nach Juergen SchmittWild &...

Gemuese-Rinder-Gulasch (Trennkost)

Gemuese-Rinder-Gulasch (Trennkost)

Menge: 1 Zutaten:1 Zwiebel150 g mageres Rindfleisch1 Tl. ungehaertetes Pflanzenfett1 Tl. Rosenpaprika1 l -Wasser1 gross. Moehre200 g Stangenbohnen1 rote Paprikaschote1 Fleischtomate1 Knoblauchzehe1 Tl. vegetarische Gemuesebruehenatriumarm1 Tl. Kraeuter der Provence1 Tl. Bohnenkraut1 Tl. Rosmarin2 El. Suesse Sahne 30% Fett Die Zwiebel...

Sommerlicher Bohnensalat mit Nuessen

Sommerlicher Bohnensalat mit Nuessen

Menge: 4 Zutaten:250 g Wachsbohnen250 g Stangenbohnen1 Bd. Fruehlingszwiebeln200 g Cocktailtomaten1 Glas Mungo-Bohnenkeimlinge1 Tl. Senf 4 El. EssigSalzPfeffer4 El. Oel (kein 20W50)50 g geroestete, grob gehackte Haselnusskerne1 El. gehackte Petersilie Bohnen putzen, waschen, in Salzwasser ca. 15 Minuten garen. Die...

Buttermilch-Bohnen-Suppe

Buttermilch-Bohnen-Suppe

Menge: 4 Zutaten:500 g Stangenbohnen500 g Kartoffeln1 l Buttermilch60 g Butter2 El. Saure SahneSalzPfefferPetersilie; gehackt1 El. Mehl Die Bohnen werden kleingeschnitten und mit den gewuerfelten Kartoffeln weichgekocht. Danach gibt man einen Teil der Milch, die Butter und die saure Sahne...

Schnippel- und dicke Bohnen

Schnippel- und dicke Bohnen

Menge: 1 Zutaten:1 kg Stangenbohnen500 g Dicke Bohnen (ausgepalt)3 Tl. gerebelte italienischeKraeuter (Oregano, Thymian,Majoran, Basilikum)Einige Thymianzweige2 El. Salz Bohnen waschen, schnippeln. Dicke Bohnen und Schnippelbohnen abwechselnd in Einmachgläser schichten. Kräuter drueber streuen und Thymianzweige obenauf legen. 1 1/2 Liter Wasser...

Hasenfilet mit Zwiebelkruste und Gemuese

Hasenfilet mit Zwiebelkruste und Gemuese

Menge: 1 Rezept Zutaten:ButterBruehe150 g HasenfiletKraeuter der Provence1 Bd. MoehrenPfefferSahneSalzSenf1 Bd. Stangenbohnen2 Scheib. ToastbrotZitronensaftZucker1 ZwiebelHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 15. 05. 2000 Zubereitung: Das Hasenfilet salzen und pfeffern, beidseitig anbraten und eine Seite mit Senf bestreichen. Fuer die Kruste Toastbrot...

Feurige Bohnensuppe

Feurige Bohnensuppe

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Kartoffeln500 g Stangenbohnen2 Zweige Bohnenkraut1 l Bruehe1 bis 2 Peperoni1 Dos. Maiskoerner (Abtropfgewicht etwa 185 g)Salz2 El. feingehackte glatte Petersilie Kartoffeln in Wuerfel, Bohnen in Stuecke schneiden, Bohnenkraut fein hacken. Bruehe ankochen, Kartoffeln, Bohnen...

Bohnen-Lamm-Auflauf

Bohnen-Lamm-Auflauf

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Zwiebel1 Knoblauchzehe2 El. Oel4 Scheib. Toastbrot1 Bd. Bohnenkraut500 g Lammhackfleisch150 g Joghurt2 EierSalzPfeffer750 g Stangenbohnen1 kg Kartoffeln2 l WasserSalz100 g Fruehstuecksspeck in Scheiben Zwiebel in Wuerfel schneiden, Knoblauchzehe auspressen. Oel erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin...

Dinkel-Gemuese-Pfanne

Dinkel-Gemuese-Pfanne

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Dinkelgruetze (oder Hirse)400 g Kartoffeln, kleine, festkochenden500 g Moehren400 g Stangenbohnen30 g Butter3 El. Oel2 ZwiebelnSalzPfeffer5 Rosmarinnadeln, ca.1 Topf Koriander1 Bd. Basilikum Den Dinkel (oder die Hirse) in einem Liter Bruehe 30 Minuten köcheln...