Tagged: Spinat - Rezepte | Backrezepte | Kochrezepte


Loewenzahn-Salat

Loewenzahn-Salat

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
400 g Loewenzahn; zerpflueckt
50 g Spinat
3 El. Essig, Zitronen-
: Salz, Pfeffer
2 Tl. Senf, Dijon-
4 El. Oel, Distel-
1 Schalotte; fein gehackt
1 Ei; hart gekocht
notiert: M.Peschl

Aus Essig, Gewuerzen, Senf ... >>> weiterlesen


Spinatkloesschen mit Sahnemoehren

Spinatkloesschen mit Sahnemoehren

Menge: 4 servings

Zutaten:
100 g Spinat
200 g Mehl, Type 1050
100 g Buchweizenmehl
4 Eier
100 ml Milch
1 Prise Jodsalz
1 Prise Muskat
80 g Mischbrot
125 ml Weisswein
500 ml Sahne
1 El. Butter
Pfeffer, weiss ... >>> weiterlesen

Seezungenroellchen auf Spinat

Seezungenroellchen auf Spinat

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
4 Seezungen, Filets, je 60 g
1 Zitrone; Saft
: Salz, Pfeffer
200 g Zwiebeln, rot; fein gehackt
1 El. Butter
1 l Wein, rot; davon 3 EL abnehmen
Zucker, etwas
1 Tl. Speisestaerke
300 g ... >>> weiterlesen

Bayerische Brennsuppe

Bayerische Brennsuppe

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
1 klein. Zwiebel
60 g Butter
30 g Mehl
1 l Bruehe; (Fleisch, Gefuegel o. Gemuese)
Salz
schwarzer Pfeffer a.d.M.
Cayennepfeffer
50 g Spinat
gemischte Kraeuter; Menge
nach Belieben. Kerbel, Dill, Petersilie
1 gross. Schnittlauchbund
200 ... >>> weiterlesen

Spinat mit Linsen und Gemuese

Spinat mit Linsen und Gemuese

Menge: 4 servings

Zutaten:
50 g ChanaDal
550 ml Wasser
3 El. Oel
1 mittl. Zwiebel, gehackt
1 Cm Ingwerwurzel, gerieben
2 Knoblauchzehen, zerdrueckt
250 g Spinat
1 mittl. Kartoffel, gewuerfelt
3 Tomaten, gehackt
50 g Erbsen
1 Tl. Kurkuma ... >>> weiterlesen

Fischfilet mit Zitronensoße

Fischfilet mit Zitronensoße

Menge: 1 Portion

Zutaten:
30 g Vollkornreis
225 ml Gemuesebruehe (Instant)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
250 g Spinat
150 g Kabeljaufilet
2 El. Zitronensaft
Salz
1 Tl. Margarine
2 El. Schlagsahne
1 Tl. heller Soßenbinder
weißer Pfeffer
Zitronenmelisse z.Garnieren

Reis ... >>> weiterlesen

HAeHNCHENTOPF MIT FRUeCHTEN

HAeHNCHENTOPF MIT FRUeCHTEN

Menge: 4

Zutaten:
400 g Haehnchenbrustfilet
3 El. Sonnenblumenoel
1 gruene Peperoni
200 g Fruehlingszwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 El. Zimtpulver
1 El. Nelkenpulver
800 ml Gemuesebruehe (Fertigprodukt)
1 Tl. Oregano (getrocknet)
1 Tl. Thymian (getrocknet)
200 g Sahne
2 El. ... >>> weiterlesen


Anguilles au vert (Aal im Gruenen)

Anguilles au vert (Aal im Gruenen)

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
1 kg Aal
100 g Schalotten
50 g Butter
400 ml trockener Weisswein
400 ml Fischfond
200 g Spinat
2 El. Kerbel
2 El. Petersilie; feingehackt
1 Tl. Pimpernelle; feingehackt
1 Tl. Salbei; feingehackt
1 Tl. ... >>> weiterlesen

Glasnudelpfanne

Glasnudelpfanne

Menge: 4 Servings

Zutaten:
10 g Mu-Err-Pilze
250 g Spinat
Salz
200 g Rindfleisch (Keule)
1 Gemuesezwiebel (100 g)
125 g Lauch
125 g Zucchini
125 g Moehren
8 El. Sesamoel
40 g Glasnudeln
4 El. Sojasauce; evt. die Haelfte ... >>> weiterlesen

Gruener Ketchup “ Jardinière „

Gruener Ketchup “ Jardinière „

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
100 g Spinat
(frisch oder tiefgekuehlt)
200 g Gruener Paprika
150 g Sellerie
100 g Zwiebel
150 ml Wasser
200 ml Essig 5%ig
20 g Salz
50 g Zucker
1 Knoblauchzehe
1 Prise Curry
1 Prise ... >>> weiterlesen

SPINATKNOEDEL MIT KAESESAUCE

SPINATKNOEDEL MIT KAESESAUCE

Menge: 2 Portionen

Zutaten:
3 Altbackene Semmeln
2 Schalotten; fein geschnitten
2 El. Petersilie; fein geschnitten
100 g Spinat
1 Ei
1 Tl. Mehl
10 ml Gefluegelfond
1 l Sahne
1 El. Emmentaler; gerieben
1 El. Parmesan; gerieben
1 Bd. ... >>> weiterlesen

Crespelle-Fuellungen  1 von 2

Crespelle-Fuellungen 1 von 2

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
10 Steinpilze, getrocknet
Weisswein
500 g Champignons
250 g Austernpilze
1 Zwiebel
1 El. Oel
Zitrone; Saft
Salz
Pfeffer
Bruehe
3 El. Saucenbinder
30 g Creme fraiche
1 Topf Basilikum
300 g Spinat; blanchiert
250 g ... >>> weiterlesen

CRESPELLE MIT SPINATFUELLUNG

CRESPELLE MIT SPINATFUELLUNG

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
150 g Mehl
1 l Milch
Salz
3 Eier
30 g Geriebener Parmesan-Kaese
Oel zum Braten
750 g Spinat
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 El. Butter oder Margarine
Pfeffer, Muskatnuss
200 g Gekochter Schinken
250 g ... >>> weiterlesen


LACHSKNUSPER MIT KERBELBUTTER

LACHSKNUSPER MIT KERBELBUTTER

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
450 g Lachsfilet
2 Platten Filo-Teig
400 g Spinat
2 Schalotten
1 Knoblauchzehe
120 g Butter
100 ml Weisswein
1 El. Sesam
Kerbel, Salz und Pfeffer
Ilka Spiess WDR-Krisenkochtip

Den Filoteig auf einem Brett ausbreiten und ... >>> weiterlesen