Markiert: Speisestärke


Erdbeer-Vanille-Kuchen

Erdbeer-Vanille-Kuchen

Menge: 12 Stücke Zutaten:80 g Butter oder Margarine20 g Fruchtzucker2 Eier; Gew.-Kl. 31 Zitrone; die Schale davon180 g Weizen-Vollkornmehl (Type 1700)40 g Speisestaerke1 Tl. Backpulver500 ml Milch; 1,5% Fett30 ml davon (1)3 El. davon (2)1 Glas Puddingpulver Vanille mit Suessstoff500...

Tofu-Gemuese Pfanne

Tofu-Gemuese Pfanne

Menge: 4 personen Zutaten:250 g Raeuchertofu250 g Tofu80 g Fruehlingszwiebeln1 Knoblauchzehe10 g Ingwerwurzel; frisch1 Chilischote; rot100 g Moehren150 g Paprikaschote; rot100 g Zuckerschoten3 El. Erdnußoel100 ml Gemuesefond4 El. SojasauceSalzPfeffer1 Tl. Speisestaerke1 El. Wasser1 Tl. Koriandergruen; gehackt Den Tofu in Wuerfel...

Vanillesauce

Vanillesauce

Menge: 12 servings Zutaten:2 Vanilleschoten1 l Milch1 l Schlagsahne1 Prise Salz100 g Zucker35 g Speisestaerke4 EigelbeZucker zum Bestreuen Die Vanilleschoten längs aufschlitzen und das Mark auskratzen. Milch, Sahne, das Salz, Vanilleschoten und -mark und 3/4 des Zuckers in einen Topf...

Saftige Apple-Pie

Saftige Apple-Pie

Menge: 1 24cm_Form Zutaten:250 g Mehl125 g kalte Butter1 Prise Salz1 Eigelb5 El. Zucker1 unbehandelte Zitrone750 g saeuerliche Aepfel; z.B. Cox Orange oder Boskop2 El. Rum1 Tl. Zimt1 El. Speisestaerke3 El. MilchArthur Heinzmann im Maerz 1997 Das Mehl auf eine...

Maispfannkuchen mit Aepfeln und Moehren

Maispfannkuchen mit Aepfeln und Moehren

Menge: 30 Stück Zutaten:350 g Mehl1 El. SpeisestaerkeSalz1 Prise Zucker10 Eier1 l Milch2 Dosen Mais á 285 g100 ml Oel750 g Aepfel10 El. Zitronensaft40 g Kuerbiskerne750 g Moehren1 El. Zucker40 g Mandelblaettchen Mehl, Stärke, Salz, Zucker, Eier und Milch zu...

Herrentorte mit Erdbeeren

Herrentorte mit Erdbeeren

Menge: 12 Stücke Zutaten:4 Eier200 g Zucker1 Glas Vanillin-Zucker1 Prise Salz80 g Mehl80 g Speisestaerke4 El. Kakaopulver1 Tl. Backpulver (gestrichener)800 g Schlagsahne4 El. Kaffeelikoer100 g Zartbitter-Schokolade1 Tl. loeslicher KaffeeErdbeeren zum Verzieren Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen. Dabei nach und...

Blumengebaeck

Blumengebaeck

Menge: 8 Personen Zutaten:200 g Sanella1 Ei150 g Zucker150 g Mehl150 g SpeisestaerkeBittermandelaroma75 g Mandeln, gemahlen50 g Aprikosenkonfituere50 g Johannisbeerkonfituere Margarine, Ei, Zucker, schaumig ruehren. Mehl, Stärke, Aroma, Mandeln einruehren. Mit Spritzbeutel Bluetenformen (10 cm Durchmesser) auf Blech spritzen. Bei...

MAYONNAISE LIGHT

MAYONNAISE LIGHT

Menge: 1 rezept* Zutaten:1 Eigelb1 El. Zitronensaft1 Tl. Senf, mittelscharf1 Prise Salz1 l OelPfeffer; frisch gemahlen1 l Bruehe; Instant2 El. Speisestaerke4 El. Wasser1 Glas Magermilchjoghurt;150g1 Prise Zucker * Pro Rezepteinheit ca. 640 ml. Eigelb, Zitronensaft und Senf mit einer Prise...

Grossmutters Auflauf Scherben

Grossmutters Auflauf Scherben

Menge: 4 Personen Zutaten:6 Eier150 g Zucker2 Glas Vanillezucker1 Zitrone, Saft und Schale3 El. Speisestaerke1 l Milch250 ml Sauerrahm, oder Joghurt2 AepfelWeissbrotscheibenButterfloeckchenCOOKNET : 235:570/210 FIDO : 2:2487/3008.6Traditionsrezepte aus Wuerttemberg Ulmer-Verlag Die Aepfel schälen und in feine Scheiben schneiden, beiseite stellen....

JAKOBSMUSCHELN AUF SAUERKRAUT MIT SAFRANSAUCE

JAKOBSMUSCHELN AUF SAUERKRAUT MIT SAFRANSAUCE

Menge: 1 kuchen Zutaten:250 g MehlMehl; fuer die Form50 g Zucker1 Prise Salz10 g Kakaopulver50 g Zartbitter-Kuvertuere1 Ei125 g ButterButter; fuer die Form2 mittl. Quitten1 Zitrone; Saft70 g Zucker150 g Creme fraiche3 Eier1 Vanilleschote;ausgeschabtes Mark1 Tl. Speisestaerke100 ml Wasser 1....

Gewickelte Ostertorte

Gewickelte Ostertorte

Menge: 1 torte Zutaten:5 Eier120 g Zucker1 Prise Salz1 Tl. Zitronenschale80 g Mehl60 g SpeisestaerkeZucker3 El. Himbeergelee300 ml Milch100 ml Eierlikoer2 Glas Dessertcreme Vanille (ohne Kochen)200 g Sahne, suess75 g Marzipan-Rohmasse2 Glas ZitronenglasurZucker, bunt Blech mit Backpapier auslegen. Ofen auf...

GEFUeLLTE TOMATEN MIT REIS UND PAPRIKA

GEFUeLLTE TOMATEN MIT REIS UND PAPRIKA

Menge: 4 Zutaten:8 Fleischtomaten (a 150 g)SalzPfeffer100 g Essstaebchen- oder Langkorn -Reis200 ml Wasser1 Tl. Salz2 Zwiebeln (100 g)2 Knoblauchzehen1 gelbe Paprikaschote (200g)150 g gekochter Schinken2 El. Oel1 Ei1 El. Creme fraicheSalzPfefferCurry2 El. Creme fraiche2 Tl. Speisestaerke1 Prise ZuckerSalzPfeffer Fuer...

GEFUeLLTE TOMATEN MIT BRATWURST UND GEMUeSE

GEFUeLLTE TOMATEN MIT BRATWURST UND GEMUeSE

Menge: 4 Zutaten:8 Fleischtomaten a 150 gPfefferSalz150 g Moehren2 El. fertige Gemuesebruehe1 Bd. Fruehlingszwiebeln (ca. 250g)1 Bd. Petersilie100 g TK-Erbsen2 Ungebruehte Kalbsbratwuerste a 150gSalzPfeffer1 Knoblauchzehe2 El. Tomatenmark2 Tl. Speisestaerke20 g ButterfloeckchenSalzPfefferZucker Die Tomaten waschen, mit Kuechenkrepp trockentupfen. Von den Tomaten...

Brombeertorte

Brombeertorte

Menge: 8 Stücke Zutaten:1 Ei40 g Diabetikersuesse30 g Mehl20 g Speisestaerke1 Prise Salz250 g geputzte Brombeeren5 Blatt weisse Gelatine250 g Dickmilch150 Magermilchjoghurt1 Zitrone unbehandelt abgeriebene Schale davon1 Tl. Suessstoff200 g Schlagsahne10 g Mandelblaettchen??? Erfasst v.Susanne Harnisch Im Oktober 1996 :Pro...

Feine Schwarzwaelder Kirschtorte

Feine Schwarzwaelder Kirschtorte

Menge: 1 Torte Zutaten:5 Eier150 g Zucker100 g Mehl60 g Speisestaerke50 g Kakaopulver50 g Butter460 g Kompott-Kirschen1 l Sauerkirschsaft1 Prise Zimt2 El. Speisestaerke; gehaeuft85 g Zucker2 cl Wasser6 cl Kirschwasser3 l SchlagsahneBlockschokoladePuderzuckerKochen koennen wie ein PROFI (Teubner Edition) erfasst: v....